Puding Roti Karamel

Resepi ni saya dapat dari seorang teman FB. Bukan tak pernah buat sebelum ni tapi selalu tak konsisten jadi tak jadi... terimakasih pada K.Zu (Zunainah Paiman) yang amat pemurah berkongsi mcm2 resepi yang sedap dan paling pentingnya...menjadi!!! Semoga ALLAH melimpahkan rezeki dan rahmat buat K.Zu dan keluarga.

Resepinya:

3 sudu besar gula (jadikan karamel-saya; masuk dlm loyang panaskan atas api kecil)
4 kpg roti
3 biji telur
2 cawan air suam
1 cawan susu pekat
sdkt esen vanilla

Buat karamel dan ketepikan
Blend roti yg disiat kecil + air suam + susu + vanilla
Dalam bekas lain pukul telur mcm nak buat telur dadar

Tapiskan telur dalam bahan yg kita blend tadi.
Curah perlahan atas karamel....kukus lbh kurang 30-40 minit

Ni pun gambar dari page K.Zu, bila saya buat nak ambik gambar pun tak sempat...selamat!!!!